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萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師表示,腎臟是體內調控磷離子平衡的主要器官,要是攝取過多含磷物質,就會造成腎臟衰竭而無法負荷,導致磷離子在病患體內累積。

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磷不但造成身體的細胞早衰、器官老化,甚至血管鈣化病變,若是原本就患有腎臟疾病的民眾,嚴重的話則有可能致死。

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萬芳醫院腎臟內科鄭仲益醫師指出,許多加工食品或飲料內都含有一般民眾不知道也不會注意,但是身體卻可能會達到100%吸收的磷。

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許多餅乾、麵包、蛋糕、炸薯條和其他油炸食物都含有反式脂肪,也就是半氫化植物油。這種脂肪會增加體內的低密度脂蛋白(壞膽固醇),提高得心臟病的危險。

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海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物,以黑芝麻的芝麻木質素可以防癌、抗癌,並能提升肝臟功能,預防肝癌。

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紫色蔬果有茄子、紅紫蘇、藍莓等,有豐富的花青前素,具有強大的抗氧化作用。紫色食物也一向被認為是具備「補血」功效的食物類群。

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營養師柳秀乖說,五穀雜糧可以抑制癌細胞活動,減少擴散的速度,及增強免疫系統,不僅一般人可多攝取,治療中的癌症病患也可多吃。

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褐色食物有全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類。

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橘子、柳丁是黃色食物的代表,比起胡蘿蔔、南瓜、甘藷所含的β胡蘿蔔素抗癌效果更強五到六倍。黃豆、蛋黃、玉米也是很好的黃色抗癌食物。

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花青素是一種強效的抗氧化劑,抗氧化能力是維生素E的50倍,可以維持血管穩定,強化血管彈性,促進微細血管循環。

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葉黃素和玉米黃質素是屬於類胡蘿蔔素,是視網膜黃斑部構成的主要色素,其抗氧化功能,可以過濾進入眼球中有害光線,減緩視網膜病變產生,對視網膜有保護作用。

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目前已知的抗氧化物食品和維生素包括:葉黃素、玉米黃質素、大豆異黃酮素、花青素、維生素A、C、E,以及金屬元素鋅和硒。

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美國著名的哈佛研究發現,每日服用6毫克葉黃素,可以降低43%眼睛黃斑部退化的危險。

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許\多老年人常有失眠的困擾,台北醫學大學婦產科教授鄭丞傑表示,與其輾轉難眠或吃安眠藥,不如跟老妻親熱一番,或許\嘿咻過後,疲累感會帶來休息的需求,反而有益於助眠。

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發病迅速的風疹,可能出現在身體任何部位,若春天沒有重視養肝,就容易使身體的疏泄或解毒功能出現問題。

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每天五次,腳後跟併攏,頭部與腳跟成一直線,雙手手心向外,兩肩向後縮,使背部形成皺紋,急速並用力收縮肛門,並保持收縮狀態10秒鐘,每天至少五次。

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