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研究人員表示，魚類經水煮或烘烤，配上低鈉醬油或豆腐，對心臟能產生不錯的保護效果；若吃油炸魚，魚乾，或吃用鹽醃漬的魚，則沒什麼效果。
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- Nov 23 Mon 2009 16:06
研究人員表示，魚類經水煮或烘烤，配上低鈉醬油或豆腐，對心臟能產生不錯的保護效果；若吃油炸魚，魚乾，或吃用鹽醃漬的魚，則沒什麼效果。
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歷史上的今天
- 2011: 國內外有許多與食用堅果和調控糖尿病、血脂異常的相關研究也證實，每天吃約六十公克的原味堅果，可以降低高膽固醇血症和成人型糖尿病患者的膽固醇。
- 2011: 美國塔夫茨（Tufts）大學教授陳仲彥指出，核桃、杏仁果、腰果及開心果等堅果類，就是適合有心血管疾病風險者的食材，每天吃一把，約六十公克量，有助病情控制。
- 2011: 美國塔夫茨（Tufts）大學教授陳仲彥指出，堅果具調控血糖、降低血脂肪、抗氧化、抗發炎及增進血管內皮功能。他認為，堅果是健康飲食，可列為醫師處方中。
- 2011: 音樂開啟了窺看生命及腦功能之窗。 ~ 神經內科醫師薩克斯
- 2011: 神經內科醫師薩克斯研究發現，音樂比語言占用更多腦細胞。音樂「讓人起舞、影響情緒、引起購買慾，勾起回憶……音樂代表著心靈與感受，超乎經驗，無法形容」。
- 2010: 不要擋住我的陽光，除此之外我別無所求。
- 2010: 做些小善事，說些愛的字句，世界更快樂。 ~ 茱莉亞�E卡尼
- 2010: 我不知道你的命運將如何，但知道一件事：尋找和找到如何服侍他人的人，才真正快樂。 ~ 史懷哲（Albert Schweitzer）
- 2009: 因為世界有個你，給我呼吸的勇氣。就算淚光模糊了一切，在我心中依然美麗。生命最美的奇蹟，原來就是與你相遇。
- 2009: 所以「命」相同者，其運用的方式不同，就會產生不同的結果。
- 2009: 命運是「道」！歷練不足者，才會懷疑！會成為迷途羔羊，多半是不知命運的人！
- 2009: 所學之術，若會因時代變遷而淘汰，它就是暫時之術！
- 2009: 美國夏威夷大學研究人員發現，和油炸、鹽醃、製成魚乾等方式相比，若以烘烤、水煮方式烹調魚類，更能提升Omega-3脂肪酸效益，對心臟健康也更為有利。
- 2009: 研究人員發現，魚類經過烘烤或水煮，更能有效降低心血管疾病機率。
- 2009: 生蕃茄(綠色)含有大量的「 龍葵素」，龍葵素是一種�耵宦P，具有腐蝕性和溶血性。
- 2009: 大量吃生(綠色)番茄的話，會咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。
- 2009: 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊，堵住胃的賁門(胃口)，使胃壓升高，讓人感覺不舒服。
- 2009: 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，還有男性攝護腺腫瘤也一樣，吃了會助長腫瘤。
- 2009: 山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴重。
- 2009: 生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄，因為薑腐爛時，薑體會產生很強的「黃樟素」，人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。
- 2009: 只有當我們意識到自己在工作時，才是存在的耽溺、無所事事，只會讓我們感覺匱乏。~ 康德﹝18世紀德國哲學家﹞
- 2009: 在「厄運」中，卻能順利地發展事業與愛情者，切勿得意！因為這是日後憂患的因素！
- 2009: 莫聘運勢差的「主管」，否則您的事業將受打擊！
- 2009: 明智的抉擇，多半出於知命之人！
- 2009: 學會把所讀過、學習過的內容，用自己的話說一遍。
- 2009: 聰明的人得失心重，有智慧的人則勇於捨得。
- 2009: 習慣被拒絕的人，會先拒絕。這一次，至少是我先說離別。
- 2009: 你看不見你的真相，你所看見的，只是你自己的影子。 ~ 漂鳥集
- 2009: 今晨，我坐在窗前，世界像個過路的客人，佇立片刻，向我點點頭又走了。 ~ 漂鳥集
- 2009: 這些小小的思想是那些沙沙的樹葉聲，它們在我的心靈上印滿了快樂的低語。 ~ 漂鳥集
- 2009: 造化的奧秘有如夜的黑暗，多麼偉大！智識的幻影，不過是晨間之霧。 ~ 漂鳥集
- 2009: 別把你的愛置於懸崖之上，因為那太高不可攀。 ~ 漂鳥集
- 2009: 我的憂傷宛如『黃昏』隱沒在寂靜的林中一樣平靜。 ~ 漂鳥集
- 2009: 飄逸的微風，像看不見的手指，在我的心靈上彈奏著美妙的音樂。 ~ 漂鳥集
- 2009: 一度，我們夢見我們是陌路人。我們醒來時，卻發現我們正互相親愛著。。 ~ 漂鳥集
- 2009: 她渴望的臉龐，宛如夜雨，夢幻般地纏繞著我的心田。~ 漂鳥集
- 2009: 在愛人的面前，世界卸下了它的莊嚴面具，它變得渺小，宛如一首歌，一個輕輕的接吻。~ 漂鳥集
- 2009: 「權貴」在不自覺中，變得很脆弱！「權貴」不習慣恭敬待人，在不自覺中，容易冒犯而樹敵！
- 2009: 有「信心」的人，其「能量」不會因擔憂而分裂！所以，能使「能量」集中而增加強度，提高行事的成功率！
- 2009: 能夠欣然接受厄運的人，方能減少厄運的折磨！
- 2008: 我想再回到那個沒沒無聞的狀態，沒有人知道我在寫什麼，我也用不著趕稿。
- 2008: 那有什麼好丟臉的？我反而對於自己克服了這些困難，覺得十分驕傲！
- 2008: 如果我不再相信夢想，就不再是我自己……。
- 2008: 所以我立志要寫作，就寫了《哈利波特》，心想最糟不過是被退稿，怕什麼！
- 2008: 雖然貪慾會失去很多東西，但是禁慾也不會有任何建設。
- 2008: 活下去是一種悲哀，活著本身卻不是。
- 2008: 而所謂的目標，就是為了超越而存在。 是為了征服而存在。 是為了踩在腳底下而存在。
- 2008: 真正想要的東西，就是靠自己的雙手硬是去緊緊地抓住啊。你的雙手就是為此而存在的呀。
- 2008: 最容易得到幸福的方法，就是不要面對現實。
- 2008: 悲劇並非發生事件，太平無事才是悲劇。
- 2008: 努力必然會有結果，但結果未必導向成果。
- 2008: 世界並不美麗，卻也因此美麗無比。
- 2008: 偶像也應該結婚，如果是時候，對方就會出現……。
- 2008: 每個人心中都有一封寄不出去的情書，沒有寄不出去，那也不表示，內心要傳達的情感無法傳到……。
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