- May 24 Tue 2011 11:44
正常人眼睛的水晶體和視網膜黃斑部皆含有高量葉黃素和玉米黃質素，是最好的眼內太陽眼鏡，但這些成分無法由我們自身合成，所以需要從食物中多攝取。
- May 24 Tue 2011 11:41
玉米黃質素則富含在菠菜、玉米及枸杞中。
- May 24 Tue 2011 11:39
食物中的葉黃素多存在於深綠色的蔬果中，例如菠菜、甘藍、綠花椰菜、芥菜、香菜、南瓜、豌豆、玉米等。
- May 24 Tue 2011 11:36
葉黃素和玉米黃質素是屬於類胡蘿蔔素，是視網膜黃斑部構成的主要色素，其抗氧化功能，可以過濾進入眼球中有害光線，減緩視網膜病變產生，對視網膜有保護作用。
- May 24 Tue 2011 11:32
目前已知的抗氧化物食品和維生素包括：葉黃素、玉米黃質素、大豆異黃酮素、花青素、維生素A、C、E，以及金屬元素鋅和硒。
- May 24 Tue 2011 11:24
食物中的菠菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質素，一大碗生菠菜相當於6毫克的葉黃素，因此建議每週至少吃5次菠菜，這樣可以降低88%老年性黃斑部病變的發生率。
- May 24 Tue 2011 11:21
美國著名的哈佛研究發現，每日服用6毫克葉黃素，可以降低43%眼睛黃斑部退化的危險。
- May 24 Tue 2011 11:14
世上沒有所謂的小事，宇宙是由「小事」環環相接而成。
- May 24 Tue 2011 11:10
人生中想講的話還有好多。 ~ 白先勇
人生中想講的話還有好多。 ~ 白先勇
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久違文壇的作家白先勇，昨天在「百年小說交流與對話」的演講中表示，文學是他的最愛，近年來投身於崑曲推廣，只要「牡丹亭」一劇演出超過兩百場，他就要再回來寫作，「人生中想講的話還有好多」。（摘自白先勇：王禎和寫不倫戀 張愛玲喜歡）
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- May 24 Tue 2011 11:09
原諒別人就是善待自己，批評別人就是虧待自己。
