衛生署建議,為維持人體健康,飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸的攝取比例應為1:1:1。

出處:聯合線上 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=203784
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