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因蔬果中的鉀離子含量較高，加上洗腎患者需要較多營養跟熱量，鍾子雯說，這類人較不適合食用沙拉。

出處：聯合新聞網-元氣週報 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=199179
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